DENİZ ve İÇ SULARDA BEBEK BALIK KATLİAMINA HAYIR
Küresel ve yerel endüstriyel şirket balıkçılığının deniz ve iç sulardaki sucul canlı kaynakları sınırsız, aşırı ve vahşi kullanım baskısı önce hassas balık türlerinin yok olmasına ve ardından ekonomik...
İstanbul Boğazı’nda lüfere ‘Vira Bismillah’
Karadeniz’in besin değeri yüksek suları ile 3 denizin özelliklerini taşıyan Marmara Denizi’nin tek bağlantısı olarak yüzlerce balık türünün geçişini sağlayan İstanbul Boğazı, av sezonunda pek çok balı...
BALIK TEZGAHLARINDA İSTAVRİT TAHTA OTURDU
Balık av sezonunun henüz ilk haftasında istavrit tezgahların hakimi oldu. Balıkçıların ağlarına yeteri kadar dolan istavrit tezgahlarda 25 TL’den satılırken, balıkseverlerin sıklıkla sorduğu palamutta...
Balıkçı Reisi Karadeniz’den Sesleniyor…
Karadeniz’in geçmişi (30-40 yıl öncesi) her çeşit balığın bolca bulunduğu, av sıkıntısı çekilmediği bir dönemdi. Günümüze göre: gırgır boyları kısa, makine güçleri düşük, ağ boyları kısa, derinlikleri...
Av yasağında Karadeniz somonuna akın
4 günlük sokağa çıkma yasağının ardından balık pazarları da beklenen hareketliliği yaşadı. Kilosu 30 TL’den satılan yerli üretim Karadeniz somonu tezgahların en çok satılan balığı oldu. Koronavirüsle ...
Zindandelen ve torik biraz tezgahta
Tezgahlar bekleneni veremezken Türk mutfağının vazgeçilmezi palamudun büyüğü torik birkaç gündür kendini göstermeye başladı. 2-3 Kg’lık torik ile yasal avlanma boyutuna uygun lüfer hem tüketiciyi hem ...
Av sezonu bitti sorular bitmedi
1 Eylül 2017’de yaklaşık 19 bin balıkçı teknesi hamsi, palamut ve istavrit gibi pek çok balığı avlamak için 8 bin 337 km’lik kıyı şeridimizden denize açılmıştı. Fakat bu sezon da balık miktarı ve çeşi...